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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

紫式部ごはんで若返る　

著者名 永山 久夫／著
著者名ヨミ ナガヤマ ヒサオ
出版者 シード・プランニング
出版年月 2023.12

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1 段上分室211800800一般和書3838/ﾅﾑ/一般開架帯出可貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001798032
書誌種別 一般図書
書名 紫式部ごはんで若返る　
書名ヨミ ムラサキシキブ ゴハン デ ワカガエル
副書名 平安時代の食事は健康長寿食
著者名 永山 久夫／著
著者名ヨミ ナガヤマ ヒサオ
出版者 シード・プランニング
出版年月 2023.12
ページ数 182p
大きさ 19cm
ISBN 4-7745-2001-8
件名1 食生活-日本
件名2 日本-歴史-平安時代
件名3 健康法
言語区分 日本語
内容紹介 紫式部の天才食、小野小町の美容食、和泉式部の激しい恋を支えた味醬、114歳・尾張浜主に創作舞踏を舞わせた発芽玄米食…。現代をアクティブに活躍する上で欠かせない、脳と長寿に役立つ平安時代の王朝びとの食生活を紹介。
著者紹介 福島県生まれ。古代から昭和時代の食事復元研究の第一人者。日本人の長寿食の研究でも知られる。平成30年度文化庁長官表彰を受ける。著書に「万葉びとの長寿食」「長寿食365日」など。



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