越木岩分室は建替え工事のため閉室中です。詳しくはこちらをご覧ください。

検索結果書誌詳細

一般図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 4 件です。
  • 下にある「予約カートに入れる」を押すと予約カートに追加できます。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 0 予約数 4 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

ルートヴィヒ2世の食卓　

著者名 テオドア・ヒアナイス／著
著者名ヨミ テオドア ヒアナイス
出版者 教育評論社
出版年月 2024.3

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 北口図書館412901431一般和書Bﾙｳ/ﾋﾙ/一般開架帯出可貸出中  ×

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001828911
書誌種別 一般図書
書名 ルートヴィヒ2世の食卓　
書名ヨミ ルートヴィヒ ニセイ ノ ショクタク
副書名 メルヘン王に仕えた宮廷料理人の記憶
著者名 テオドア・ヒアナイス／著 　 森本 智子／訳
著者名ヨミ テオドア ヒアナイス　モリモト トモコ
出版者 教育評論社
出版年月 2024.3
ページ数 185,21p
大きさ 21cm
ISBN 4-86624-098-5
件名1 Ludwig Ⅱ
原著 原タイトル:König Ludwig Ⅱ.speist,Erinnerungen seines Hofkochs
言語区分 日本語
内容紹介 ノイシュヴァンシュタイン城を築いた王は何を食べていたのか。真夜中の正餐、人工洞窟での食事、謎の死を遂げた日の献立など、料理人ヒアナイスが宮廷厨房から目にしたルートヴィヒ2世の思い出を綴る。
著者紹介 ミュンヘン生まれ。14歳で料理人見習いとして宮廷厨房に入り、ルートヴィヒ2世の料理人を務める。王の死後ベルリンに移り、ドイツ皇帝ヴィルヘルム2世の宮廷厨房で勤務。



目次


内容細目

前のページへ
このページの先頭へ トップペOTifSchNdcList_X.NDC0ジへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。