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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

お茶の歴史　(「食」の図書館)

著者名 ヘレン・サベリ／著
著者名ヨミ ヘレン サベリ
出版者 原書房
出版年月 2014.1

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央図書館412315434一般和書3838/ｻｵD/一般開架帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000840005
書誌種別 一般図書
書名 お茶の歴史　(「食」の図書館)
書名ヨミ オチャ ノ レキシ
著者名 ヘレン・サベリ／著 　 竹田 円／訳
著者名ヨミ ヘレン サベリ　タケダ マドカ
叢書名 「食」の図書館
出版者 原書房
出版年月 2014.1
ページ数 188p
大きさ 20cm
ISBN 4-562-04978-3
件名1 茶-歴史
分類記号 383.8
原著 原タイトル:Tea
言語区分 日本語
内容紹介 中国、イギリス、インドの緑茶や紅茶、中央アジア、ロシア、トルコ、アフリカのお茶…。数え切れないほどたくさん種類のある世界のお茶を取り上げ、その歴史を地域ごとにわかりやすく紹介する。巻末にレシピ集も収録。
著者紹介 イギリス出身。食物研究家。



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