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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 0 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

みそ玉　

著者名 村上 祥子／著
著者名ヨミ ムラカミ サチコ
出版者 永岡書店
出版年月 2019.2

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1 北口図書館211714498一般和書4985/ﾑﾐI/一般開架帯出可貸出中  ×
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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001357502
書誌種別 一般図書
書名 みそ玉　
書名ヨミ ミソダマ
副書名 一日一杯のみそ汁が、不調に効く!
著者名 村上 祥子／著 　 藤田 紘一郎／医学監修
著者名ヨミ ムラカミ サチコ　フジタ コウイチロウ
出版者 永岡書店
出版年月 2019.2
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-522-43701-8
件名1 味噌
件名2 にんにく
件名3 たまねぎ
分類記号 498.5
言語区分 日本語
内容紹介 にんにく・たまねぎ・みそで作る「みそ玉」には、腸内環境や自律神経を整える効果がある。7色のファイトケミカルが入ったみそ玉みそ汁のレシピと、みそ玉を使った健康料理レシピを紹介する。
著者紹介 料理研究家。管理栄養士。公立大学法人福岡女子大学客員教授。電子レンジ調理の第一人者。



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