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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

作っておける前菜、ほうっておけるメイン 

著者名 若山 曜子/著
著者名ヨミ ワカヤマ ヨウコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2019.11


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2 中央図書館115476749一般和書596/ワツI/一般開架帯出可貸出中  ×
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書誌詳細

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タイトルコード 1000001425348
書誌種別 一般図書
書名 作っておける前菜、ほうっておけるメイン 
書名ヨミ ツクッテ オケル ゼンサイ ホウッテ オケル メイン
著者名 若山 曜子/著
著者名ヨミ ワカヤマ ヨウコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2019.11
ページ数 88p
大きさ 26cm
ISBN 4-391-15379-8
件名1 料理
分類記号 596
言語区分 日本語
内容紹介 チキンのレモンアンチョビ煮、まぐろのオイル漬け、あんずのシロップ煮とヨーグルトムース…。鍋まかせ、オーブンまかせのメインディッシュ、前日に作っておける前菜、手軽に作れるデザートのレシピを紹介します。
著者紹介 東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。パティシエ、グラシエなどのフランス国家資格(C.A.P.)を取得。料理研究家。著書に「フライパンリゾット」など。



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