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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

これからの飲食店経営者・店長の教科書　

著者名 田中 司朗／著
著者名ヨミ タナカ シロウ
出版者 同友館
出版年月 2021.5

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 北口図書館412741241一般和書6739/ﾀｺK/ビジネス帯出可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001576434
書誌種別 一般図書
書名 これからの飲食店経営者・店長の教科書　
書名ヨミ コレカラ ノ インショクテン ケイエイシャ テンチョウ ノ キョウカショ
副書名 売上5割減でも巻き返せる!
著者名 田中 司朗／著
著者名ヨミ タナカ シロウ
出版者 同友館
出版年月 2021.5
ページ数 12,272p
大きさ 19cm
ISBN 4-496-05536-2
件名1 飲食店
件名2 北口「ショップ経営」
分類記号 673.97
言語区分 日本語
内容紹介 アフターコロナこそ、腕の見せどころ! コロナ禍の厳しい経営環境下にありながら、様々な工夫を凝らして営業努力を重ね、売上維持もしくは向上させている飲食店舗を取材し、その共通点を探り出す。
著者紹介 1953年三重県生まれ。株式会社田中コンサルティング事務所代表取締役。人材育成コンサルタント。日本経営士会経営士。著書に「飲食店店長の仕事」など。



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