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蔵書情報

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所蔵数 5 在庫数 0 予約数 20 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

間の悪いスフレ　(創元クライム・クラブ)

著者名 近藤 史恵／著
著者名ヨミ コンドウ フミエ
出版者 東京創元社
出版年月 2023.9

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1 中央図書館115692642一般和書Fｺﾝ/0112/000040一般開架帯出可貸出中  ×
2 北口図書館412859241一般和書Fｺﾝ/0112/000040一般開架帯出可貸出中  ×
3 鳴尾図書館313962326一般和書Fｺﾝ/0112/000040一般開架帯出可貸出中  ×
4 北部図書館211793690一般和書Fｺﾝ/0112/000040一般開架帯出可貸出中  ×
5 越木岩115693301一般和書Fｺﾝ/0112/000040一般開架帯出可貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001776099
書誌種別 一般図書
書名 間の悪いスフレ　(創元クライム・クラブ)
書名ヨミ マ ノ ワルイ スフレ
著者名 近藤 史恵／著
著者名ヨミ コンドウ フミエ
叢書名 創元クライム・クラブ
叢書名 [<ビストロ・パ・マル>シリーズ]
シリーズ巻次２ [4]
出版者 東京創元社
出版年月 2023.9
ページ数 191p
大きさ 20cm
ISBN 4-488-02566-3
言語区分 日本語
内容紹介 コロナ禍で厳しい状況の飲食店業界、<ビストロ・パ・マル>でもテイクアウトメニューを考えたり、料理教室を始めたり。そんななかで、名探偵シェフのまわりには謎がいっぱい。全7編を収録。『紙魚の手帖』他掲載を書籍化。
著者紹介 大阪市生まれ。大阪芸術大学文芸学科卒業。「凍える島」で第4回鮎川哲也賞、「サクリファイス」で第10回大藪春彦賞を受賞。ほかの著書に「ねむりねずみ」など。
内容 内容:クスクスのきた道 未来のプラトー・ド・フロマージュ 知らないタジン 幻想のフリカッセ 間の悪いスフレ モンドールの理由 ベラベッカという名前



目次


内容細目

1 クスクスのきた道   7-33
2 未来のプラトー・ド・フロマージュ   35-63
3 知らないタジン   65-88
4 幻想のフリカッセ   89-114
5 間の悪いスフレ   115-141
6 モンドールの理由   143-168
7 ベラベッカという名前   169-191
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