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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

お菓子でたどるフランス史　(岩波ジュニア新書)

著者名 池上 俊一／著
著者名ヨミ イケガミ シュンイチ
出版者 岩波書店
出版年月 2013.11

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1 中央図書館313642647新書3838/ｲｵC/書庫B帯出可在庫  ○
2 北口図書館412304776新書3838/ｲｵC/ティーンズ帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000827216
書誌種別 一般図書
書名 お菓子でたどるフランス史　(岩波ジュニア新書)
書名ヨミ オカシ デ タドル フランスシ
著者名 池上 俊一／著
著者名ヨミ イケガミ シュンイチ
叢書名 岩波ジュニア新書
シリーズ巻次１ 757
出版者 岩波書店
出版年月 2013.11
ページ数 7,224,4p
大きさ 18cm
ISBN 4-00-500757-8
件名1 菓子
件名2 フランス-歴史
分類記号 383.8
言語区分 日本語
内容紹介 文化立国フランスを彩る数々の宝刀の中でも、ひときわ輝きを放ち、世界の人々を甘く魅了してきた「お菓子」。フランスの歴史を、それぞれの時代のフランス人の魂が映し出されている「お菓子」でたどる。
著者紹介 1956年愛知県生まれ。東京大学大学院総合文化研究科教授。専門は西洋中世・ルネサンス史。著書に「ロマネスク世界論」「儀礼と象徴の中世」「パスタでたどるイタリア史」など。



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