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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 0 予約数 14 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

スパイスを楽しむケーキとお菓子　(料理とお菓子)

著者名 村山 由紀子／著
著者名ヨミ ムラヤマ ユキコ
出版者 山と溪谷社
出版年月 2023.11

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1 鳴尾図書館115701096一般和書5966/ﾑｽ/一般開架帯出可貸出中  ×
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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001789424
書誌種別 一般図書
書名 スパイスを楽しむケーキとお菓子　(料理とお菓子)
書名ヨミ スパイス オ タノシム ケーキ ト オカシ
副書名 キャロットケーキからチーズケーキ、スコーン、チャイ、スパイスジャムまで、香る48レシピ
著者名 村山 由紀子／著
著者名ヨミ ムラヤマ ユキコ
叢書名 料理とお菓子
出版者 山と溪谷社
出版年月 2023.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-635-45071-3
件名1 菓子
件名2 香辛料
言語区分 日本語
内容紹介 キャロットケーキ、ナツメグコーヒーロールケーキ、カルダモンバナナブレッド、チャイカヌレ…。香りと味わいに魅了されるスパイスを使った極上スイーツを紹介する。スパイスジャム&スプレッド、ドリンクなども掲載。
著者紹介 東京生まれ。武蔵野美術大学卒業。料理家。著書に「ベジヌードル」など。



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