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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 0 予約数 1 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

新・酒の商品知識　

著者名 酒類総合研究所／編
著者名ヨミ シュルイ ソウゴウ ケンキュウジョ
出版者 法令出版
出版年月 2023.12

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1 中央図書館115720120一般郷土W6/ｼﾝ/020230西宮コーナ帯出可貸出中  ×
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書誌詳細

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タイトルコード 1000001804228
書誌種別 一般図書
書名 新・酒の商品知識　
書名ヨミ シン サケ ノ ショウヒン チシキ
著者名 酒類総合研究所／編
著者名ヨミ シュルイ ソウゴウ ケンキュウジョ
版表示 第4版
出版者 法令出版
出版年月 2023.12
ページ数 371p
大きさ 26cm
ISBN 4-909600-38-7
件名1 酒
言語区分 日本語
内容紹介 清酒からビール、ワイン、ブランデー、みりんまで、お酒の種類ごとに歴史、製造法等を解説。きき酒や表示等の内容は別項目としてまとめ、お酒の上手な飲み方やお酒と健康などにもふれる。税率変更等の情報を取り入れた第4版。



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