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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

身近な野草&キノコ180種　

著者名 森 昭彦／著 写真
著者名ヨミ モリ アキヒコ
出版者 秀和システム
出版年月 2025.4

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 高須分室314024886一般和書6578/ﾓﾐ/一般開架帯出可在庫  ○
2 山口分室212170724一般和書6578/ﾓﾐ/一般開架帯出可貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001925878
書誌種別 一般図書
書名 身近な野草&キノコ180種　
書名ヨミ ミジカ ナ ヤソウ アンド キノコ ヒャクハチジッシュ
副書名 見つけて食べて愉しむ
著者名 森 昭彦／著 写真 　 水上 淳平／著 写真 　 西杉山 裕樹／料理監修
著者名ヨミ モリ アキヒコ　ミズカミ ジュンペイ　ニシスギヤマ ヒロキ
出版者 秀和システム
出版年月 2025.4
ページ数 191p
大きさ 21cm
ISBN 4-7980-7284-5
件名1 山菜
件名2 野草
件名3 きのこ
分類記号 657.86
注記 料理レシピ付
言語区分 日本語
内容紹介 季節ごとの身近な野草とキノコを愉しむ図鑑。安全な野草とキノコの見分け方や収穫シーズンなどを丁寧に解説。食べられる・注意が必要・有毒種かを色で表示。多彩な天然素材の魅力を知るハンターシェフのレシピも掲載。
著者紹介 サイエンス・ジャーナリスト、ガーデナー、自然写真家。



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