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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

食の本　(集英社新書)

著者名 稲田 俊輔／著
著者名ヨミ イナダ シュンスケ
出版者 集英社
出版年月 2025.4

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 若竹分室416206704新書596/ｲｼ/一般開架帯出可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001927008
書誌種別 一般図書
書名 食の本　(集英社新書)
書名ヨミ ショク ノ ホン
副書名 ある料理人の読書録
著者名 稲田 俊輔／著
著者名ヨミ イナダ シュンスケ
叢書名 集英社新書
シリーズ巻次１ 1257
出版者 集英社
出版年月 2025.4
ページ数 220p
大きさ 18cm
ISBN 4-08-721357-7
件名1 料理
件名2 読書
分類記号 596.04
言語区分 日本語
内容紹介 食べるだけが「食」じゃない! 料理人であり実業家であり文筆家でもある、自称「活字中毒」の著者が、小説からエッセイ、漫画にいたるまで、食べ物にまつわる古今東西の25作品を厳選。食を“読んで”味わう醍醐味を綴る。
著者紹介 鹿児島県生まれ。京都大学卒業。料理人、文筆家。著書に「おいしいものでできている」「お客さん物語」など。



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