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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

パン・ウェイさんちのふだん着中華　

著者名 パン　ウェイ／著
著者名ヨミ パン ウェイ
出版者 主婦と生活社
出版年月 ２００７．１

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1 山口分室313360075一般和書5962/0402/一般開架帯出可貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000071204
書誌種別 一般図書
書名 パン・ウェイさんちのふだん着中華　
書名ヨミ パン　ウェイ　サンチ　ノ　フダンギ　チュウカ
著者名 パン　ウェイ／著
著者名ヨミ パン ウェイ
出版者 主婦と生活社
出版年月 ２００７．１
ページ数 ９５ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 978-4-391-13305-9
件名1 料理(中国)
分類記号 5962
言語区分 日本語
内容紹介 北京の一般家庭のふだんの食卓から、おいしい工夫の詰まった四季折々の料理をたっぷり紹介。身近な食材で、ササッと作れるものばかり。味つけだって、ごくごくシンプル。「ふだん着」感覚で、中華を楽しんでみてください。
著者紹介 北京生まれ。中国料理研究家。中国家庭料理、薬膳料理、中国茶などの教室を主宰するほか、食品会社での講演や、販促のための共同企画なども行う。著書に「中華のシンプルレシピ」など。



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