蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
食材魚貝大百科 別巻2
|
出版者 |
平凡社
|
出版年月 |
2007.9 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
北口図書館 | 411879547 | 一般和書 | 5964/0636/020020 | 一般開架 | 帯出可 | 貸出中 |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000146150 |
書誌種別 |
一般図書 |
書名 |
食材魚貝大百科 別巻2 |
書名ヨミ |
ショクザイ ギョカイ ダイヒャッカ |
各巻タイトル |
サケ・マスのすべて |
|
井田 齊/監修・編 |
出版者 |
平凡社
|
出版年月 |
2007.9 |
ページ数 |
167p |
大きさ |
29cm |
ISBN |
978-4-582-54577-7 |
件名1 |
魚類-図鑑
|
件名2 |
貝類-図鑑
|
分類記号 |
596.4
664.61
|
言語区分 |
日本語 |
内容紹介 |
生態の多様性から食文化、趣味の釣りまでを網羅したサケ・マス大百科。シロザケの放流やニジマスの養殖・放流など、多くが人間によって管理されるサケ・マス類について、徹底的に知るための一冊。 |
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