蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
サプリメントの不都合な真実 (ちくま新書)
|
著者名 |
畝山 智香子/著
|
著者名ヨミ |
ウネヤマ チカコ |
出版者 |
筑摩書房
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出版年月 |
2025.1 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
段上分室 | 412939381 | 新書 | 4985/ウサ/ | 一般開架 | 帯出可 | 貸出中 |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001895193 |
書誌種別 |
一般図書 |
書名 |
サプリメントの不都合な真実 (ちくま新書) |
書名ヨミ |
サプリメント ノ フツゴウ ナ シンジツ |
著者名 |
畝山 智香子/著
|
著者名ヨミ |
ウネヤマ チカコ |
叢書名 |
ちくま新書
|
シリーズ巻次1 |
1837 |
出版者 |
筑摩書房
|
出版年月 |
2025.1 |
ページ数 |
217,3p |
大きさ |
18cm |
ISBN |
4-480-07666-3 |
件名1 |
保健機能食品
|
件名2 |
栄養補助食品
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言語区分 |
日本語 |
内容紹介 |
紅麴の危険性は予知されていた? ウコンは肝臓機能を低下させる? 知ったら怖くて飲めなくなる! 食品安全の第一人者が海外の最新情報もふまえ、これだけは知っておきたいサプリのポイントを徹底解説する。 |
著者紹介 |
宮城県生まれ。東北大学大学院薬学研究科博士課程前期課程修了。国立医薬品食品衛生研究所客員研究員。薬学博士。著書に「ほんとうの「食の安全」を考える」など。 |
目次
内容細目
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