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書誌情報サマリ

書名

医療従事者のためのサプリメント・機能性食品事典　

著者名 吉川　敏一／編集
著者名ヨミ ヨシカワ トシカズ
出版者 講談社
出版年月 ２００９．２

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央図書館117567586一般和書4985/ｲﾘB/書庫ＭＢ帯出可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000284717
書誌種別 一般図書
書名 医療従事者のためのサプリメント・機能性食品事典　
書名ヨミ イリョウ　ジュウジシャ　ノ　タメ　ノ　サプリメント　キノウセイ　ショクヒン　ジテン
著者名 吉川　敏一／編集 　 炭田　康史／編集
著者名ヨミ ヨシカワ トシカズ　スミダ ヤスシ
版表示 最新版
出版者 講談社
出版年月 ２００９．２
ページ数 ３６５ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 978-4-06-214833-7
件名1 栄養補助食品
分類記号 498.5
言語区分 日本語
内容紹介 ８２種類の機能性食品素材を取り上げ、効能、作用メカニズム、科学的根拠、摂取量などを掲載。また、医薬品との相互作用について詳しく解説するとともに、併用時の注意や安全性に関する正確な情報も盛り込む。
著者紹介 京都府立医科大学消化器内科学教授。専門は内科学。著書に「最新ビタミンブック」「フリーラジカルの科学」など。



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