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児童図書
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蔵書情報

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所蔵数 5 在庫数 5 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

のぞいてみよう!厨房図鑑　

出版者 学研教育出版
出版年月 2012.7

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央図書館125194415児童和書67/ﾉｿ/書庫一時児帯出可在庫  ○
2 北口図書館421559584児童和書67/ﾉｿ/児童コーナ帯出可在庫  ○
3 鳴尾図書館323263376児童和書67/ﾉｿ/書庫一時児帯出可在庫  ○
4 北部図書館221221856児童和書67/ﾉｿ/児童コーナ帯出可在庫  ○
5 山口分室222046443児童和書67/ﾉｿ/児童コーナ帯出可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000683704
書誌種別 児童図書
書名 のぞいてみよう!厨房図鑑　
書名ヨミ ノゾイテ ミヨウ チュウボウ ズカン
出版者 学研教育出版
出版年月 2012.7
ページ数 45p
大きさ 31cm
ISBN 4-05-203458-9
件名1 飲食店
件名2 厨房設備
分類記号 67
言語区分 日本語
内容紹介 洋食レストラン、ケーキ屋、ラーメン屋、とんかつ屋、ピザレストラン…。ふだんは見ることができない10の厨房を写真で紹介。調理する道具や食材、料理など、厨房のひみつがわかります。



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