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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

老舗醤油屋さんの本格ごはん　

著者名 鎌田商事／著
著者名ヨミ カマダ ショウジ
出版者 ワニブックス
出版年月 ２０１０．１２

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 北口図書館412108177一般和書596/4625/一般開架帯出可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000482984
書誌種別 一般図書
書名 老舗醤油屋さんの本格ごはん　
書名ヨミ シニセ　ショウユヤサン　ノ　ホンカク　ゴハン
副書名 だし醤油さえあれば、誰でもできる！
著者名 鎌田商事／著
著者名ヨミ カマダ ショウジ
出版者 ワニブックス
出版年月 ２０１０．１２
ページ数 ９３ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 978-4-8470-1961-6
件名1 料理
件名2 調味料
件名3 醬油
分類記号 596
言語区分 日本語
内容紹介 本格和食おかずから、すぐできるおつまみ、ごはんと丼、パスタ、中華、鍋とスープまで、老舗醤油メーカー・鎌田醤油のだし醤油を使った、かんたんレシピを紹介します。だし醤油の作り方も掲載。



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