蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
おいしい「お茶」の教科書 (PHPビジュアル実用BOOKS)
|
著者名 |
大森 正司/著
|
著者名ヨミ |
オオモリ マサシ |
出版者 |
PHP研究所
|
出版年月 |
2010.7 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
若竹分室 | 119547701 | 一般和書 | 5968/0330/ | 一般開架 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
2 |
上ケ原分室 | 119547693 | 一般和書 | 5968/0330/ | 一般開架 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000429969 |
書誌種別 |
一般図書 |
書名 |
おいしい「お茶」の教科書 (PHPビジュアル実用BOOKS) |
書名ヨミ |
オイシイ オチャ ノ キョウカショ |
副書名 |
日本茶・中国茶・紅茶・健康茶・ハーブティー |
著者名 |
大森 正司/著
|
著者名ヨミ |
オオモリ マサシ |
叢書名 |
PHPビジュアル実用BOOKS
|
出版者 |
PHP研究所
|
出版年月 |
2010.7 |
ページ数 |
175p |
大きさ |
24cm |
ISBN |
978-4-569-77974-4 |
件名1 |
茶
|
分類記号 |
596.8
|
言語区分 |
日本語 |
内容紹介 |
日本茶・中国茶・紅茶・健康茶・ハーブティーを、家でおいしくいれる方法をていねいに解説。それぞれのお茶に合ったお茶請けのほか、効能、種類、歴史、選び方と保存法などもたっぷり紹介します。 |
著者紹介 |
1942年生まれ。東京農業大学大学院・農芸化学専攻博士課程修了。大妻女子大学教授。日本茶普及協会理事長、日本茶インストラクター協会副理事長。 |
目次
内容細目
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