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書誌情報サマリ

書名

腎臓病たんぱく質４０ｇの献立集　(腎臓を守る食事シリーズ　３)

著者名 宮本　佳代子／監修
著者名ヨミ ミヤモト カヨコ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 ２０１１．７

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 鳴尾図書館313554610一般和書4949/0214/書庫一時般帯出可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000545421
書誌種別 一般図書
書名 腎臓病たんぱく質４０ｇの献立集　(腎臓を守る食事シリーズ　３)
書名ヨミ ジンゾウビョウ　タンパクシツ　ヨンジュウグラム　ノ　コンダテシュウ
著者名 宮本　佳代子／監修 　 佐藤　敏子／栄養指導・献立 　 茂木　さつき／献立 　 荒川　由起子／献立 　 手塚　洋子／献立
著者名ヨミ ミヤモト カヨコ　サトウ トシコ　モギ サツキ　アラカワ ユキコ　テズカ ヨウコ
叢書名 腎臓を守る食事シリーズ　３
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 ２０１１．７
ページ数 １３８ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 978-4-7895-1853-6
件名1 腎臓-疾患
件名2 食餌療法
分類記号 494.9
言語区分 日本語
内容紹介 腎臓病患者の食事療法をサポートするレシピ集。たんぱく質量など栄養量の異なる５コースの献立を、全部で５３種類紹介。巻末にコピーして使える食事の記録表なども付いています。



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