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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

五訂増補食品成分表　２００７

著者名 香川　芳子／監修
著者名ヨミ カガワ ヨシコ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 ２００６．１２

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央図書館114611155一般和書4985/0826/020070集密書架帯出可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000060608
書誌種別 一般図書
書名 五訂増補食品成分表　２００７
書名ヨミ ゴテイ　ゾウホ　ショクヒン　セイブンヒョウ
著者名 香川　芳子／監修
著者名ヨミ カガワ ヨシコ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 ２００６．１２
ページ数 ５７４ｐ　図版８枚
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-7895-1007-7
件名1 食品-便覧
件名2 食品-便覧
件名3 食品-便覧
分類記号 49851
注記 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告「五訂増補日本食品標準成分表」による
言語区分 日本語
内容紹介 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告の「五訂増補日本食品標準成分表」とそれに関係するアミノ酸組成表と脂肪酸成分表及び栄養・健康に関する諸表を収めた、栄養に関する総合的な情報が得られる一冊。



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