蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
もっと知りたい!チーズの本 (BIGMANスペシャル)
|
著者名 |
宮内 祥子/著
|
著者名ヨミ |
ミヤウチ ショウコ |
出版者 |
世界文化社
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出版年月 |
2013.6 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
鳴尾図書館 | 313624389 | 一般和書 | 648/ミモC/ | 一般開架 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000775230 |
書誌種別 |
一般図書 |
書名 |
もっと知りたい!チーズの本 (BIGMANスペシャル) |
書名ヨミ |
モット シリタイ チーズ ノ ホン |
副書名 |
チーズに関する基本情報はこの一冊ですべてOK! |
著者名 |
宮内 祥子/著
|
著者名ヨミ |
ミヤウチ ショウコ |
叢書名 |
BIGMANスペシャル
|
出版者 |
世界文化社
|
出版年月 |
2013.6 |
ページ数 |
97p |
大きさ |
23cm |
ISBN |
4-418-13122-8 |
件名1 |
チーズ
|
分類記号 |
648.18
|
言語区分 |
日本語 |
内容紹介 |
世界のチーズをフレッシュ、白カビ、ウォッシュ、シェーブルといった種類別に収録。原産国や原料乳、熟成期間や合う飲み物、ちょい足し食材や、食べ方などを紹介する。 |
目次
内容細目
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