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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 0 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

お茶の時間のイギリス菓子　

著者名 砂古 玉緒／著
著者名ヨミ サコ タマオ
出版者 世界文化社
出版年月 2013.10

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1 中央図書館115114183一般和書5967/ｻｵC/一般開架帯出可貸出中  ×
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書誌詳細

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タイトルコード 1000000811280
書誌種別 一般図書
書名 お茶の時間のイギリス菓子　
書名ヨミ オチャ ノ ジカン ノ イギリス カシ
副書名 伝統の味、地方の味
著者名 砂古 玉緒／著
著者名ヨミ サコ タマオ
出版者 世界文化社
出版年月 2013.10
ページ数 128p
大きさ 26cm
ISBN 4-418-13340-6
件名1 菓子
分類記号 596.7
言語区分 日本語
内容紹介 オートミールのビスケット、バナナブレッド、バノフィーパイ、オレンジプディング…。イギリス在住10年の著者が、日本の材料で作る英国菓子80レシピを紹介します。コラム「イギリスだより」も収録。
著者紹介 広島生まれ。英国菓子研究家。製菓衛生師。英国菓子教室「The British Pudding」主宰。イギリスの伝統菓子、地方菓子、アフタヌーンティーのお菓子などを製作。



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