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書誌情報サマリ

書名

ウシの科学　(シリーズ<家畜の科学>)

著者名 広岡 博之／編集
著者名ヨミ ヒロオカ ヒロユキ
出版者 朝倉書店
出版年月 2013.11

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1 中央図書館115194383一般和書645/ｳｼE/一般開架帯出可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000827070
書誌種別 一般図書
書名 ウシの科学　(シリーズ<家畜の科学>)
書名ヨミ ウシ ノ カガク
著者名 広岡 博之／編集
著者名ヨミ ヒロオカ ヒロユキ
叢書名 シリーズ<家畜の科学>
シリーズ巻次１ 1
出版者 朝倉書店
出版年月 2013.11
ページ数 6,237p
大きさ 21cm
ISBN 4-254-45501-4
件名1 うし(牛)
分類記号 645.3
言語区分 日本語
内容紹介 人々にさまざまな面でプラスとマイナスの影響を及ぼしているウシ。食料・生命・環境をキーワードに、新しい最先端の研究も積極的に盛り込みながら、ウシとウシによる生産システムに対する科学的な探求を試みる。
著者紹介 1958年京都府生まれ。京都大学農学部卒業。同大学大学院農学研究科応用生物科学専攻教授。農学博士。



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