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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

麒麟の舌を持つ男　

著者名 田中 経一／著
著者名ヨミ タナカ ケイイチ
出版者 幻冬舎
出版年月 2014.6

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1 中央図書館115157976一般和書Fﾀﾅ/ﾀｷD/一般開架帯出可在庫  ○
2 若竹分室416053551一般和書Fﾀﾅ/ﾀｷD/一般開架帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000886976
書誌種別 一般図書
書名 麒麟の舌を持つ男　
書名ヨミ キリン ノ シタ オ モツ オトコ
著者名 田中 経一／著
著者名ヨミ タナカ ケイイチ
出版者 幻冬舎
出版年月 2014.6
ページ数 336p
大きさ 20cm
ISBN 4-344-02598-1
分類記号 Fﾀﾅ
言語区分 日本語
内容紹介 70年の時を超え、謎に包まれた幻のレシピが甦る-。「満漢全席」に拮抗する「大日本帝国食菜全席」とは一体何なのか。死を目前にした人にかつて食べた最上の味を完璧に再現する“最期の料理請負人”が挑む、料理ミステリー。
著者紹介 1962年東京都生まれ。立教大学法学部卒業。テレビ業界を経て、フリーの演出家として独立。フジテレビ『料理の鉄人』などを手がけた。テレビ番組制作会社(株)ホームラン製作所を経営。



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