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書誌情報サマリ
書名 |
スーパーパティシエ辻口博啓 (文春文庫)
|
著者名 |
輔老 心/著
|
著者名ヨミ |
スケタケ シン |
出版者 |
文藝春秋
|
出版年月 |
2015.4 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
中央図書館 | 115212557 | 文庫一般 | L5967/ススE/ | 一般開架 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000966655 |
書誌種別 |
一般図書 |
書名 |
スーパーパティシエ辻口博啓 (文春文庫) |
書名ヨミ |
スーパー パティシエ ツジグチ ヒロノブ |
副書名 |
和をもって世界を制す |
著者名 |
輔老 心/著
|
著者名ヨミ |
スケタケ シン |
叢書名 |
文春文庫
|
シリーズ巻次1 |
す21-1 |
出版者 |
文藝春秋
|
出版年月 |
2015.4 |
ページ数 |
233p |
大きさ |
16cm |
ISBN |
4-16-790353-4 |
件名1 |
辻口 博啓
|
分類記号 |
596.7
|
言語区分 |
日本語 |
内容紹介 |
能登の和菓子屋に生まれた博啓少年は、友達の家で食べたケーキに衝撃を受け、洋菓子職人の道へ。だが、修業中に実家が倒産。どん底から再出発し、29歳でパティシエ世界一に輝いた稀代の洋菓子職人の波乱万丈の一代記。 |
目次
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