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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

味つけ冷凍レシピ　(エイムック)

著者名 森 洋子／[著]
著者名ヨミ モリ ヨウコ
出版者 枻出版社
出版年月 2016.5

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 高須分室313783201一般和書5969/ﾓｱG/一般開架帯出可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001077196
書誌種別 一般図書
書名 味つけ冷凍レシピ　(エイムック)
書名ヨミ アジツケ レイトウ レシピ
副書名 長期保存OK!いろんな料理に使える!
著者名 森 洋子／[著]
著者名ヨミ モリ ヨウコ
叢書名 エイムック
シリーズ巻次１ 3401
叢書名 ei cooking
出版者 枻出版社
出版年月 2016.5
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 4-7779-4039-4
件名1 料理
件名2 冷凍食品
分類記号 596.9
言語区分 日本語
内容紹介 「味つけ冷凍」とは、保存袋に肉や魚介と調味料を入れて冷凍し、凍ったまま調理に利用する新しいスタイルのつくりおき。選りすぐりの31種の味つけ冷凍と、手軽な82品のアレンジおかずを紹介します。
著者紹介 料理研究家。美術学校卒業後、キッチンスタジオ勤務。有元葉子に師事。独立後、雑誌やテレビの料理コーナーなどで活躍。著書に「安産ごはん160」など。



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