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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

日本茶のさわやかスイーツ　

著者名 本間 節子／著
著者名ヨミ ホンマ セツコ
出版者 世界文化社
出版年月 2017.9

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1 北部図書館211678719一般和書5967/ﾎﾆG/一般開架帯出可貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001205802
書誌種別 一般図書
書名 日本茶のさわやかスイーツ　
書名ヨミ ニホンチャ ノ サワヤカ スイーツ
副書名 煎茶、ほうじ茶、抹茶、和紅茶でつくる
著者名 本間 節子／著
著者名ヨミ ホンマ セツコ
出版者 世界文化社
出版年月 2017.9
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 4-418-17330-3
件名1 菓子
件名2 茶
分類記号 596.7
言語区分 日本語
内容紹介 煎茶のマドレーヌ、ほうじ茶プリン、抹茶のガトーショコラ、和紅茶のアイスクリームパフェ…。日本茶を煮出したり、砕いてまるごと入れ込んだりしたお菓子のレシピを紹介します。
著者紹介 お菓子研究家、日本茶インストラクター。お菓子教室「atelier h」を開く。レシピ提案、日本茶イベントや講習会などで幅広く活躍。著書に「まいにちのお菓子づくり」など。



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