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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

「富士そば」は、なぜアルバイトにボーナスを出すのか　(集英社新書)

著者名 丹 道夫／著
著者名ヨミ タン ミチオ
出版者 集英社
出版年月 2017.11

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 北部図書館211683123新書6739/ﾀﾌG/一般開架帯出可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001224630
書誌種別 一般図書
書名 「富士そば」は、なぜアルバイトにボーナスを出すのか　(集英社新書)
書名ヨミ フジソバ ワ ナゼ アルバイト ニ ボーナス オ ダス ノカ
著者名 丹 道夫／著
著者名ヨミ タン ミチオ
叢書名 集英社新書
シリーズ巻次１ 0908
出版者 集英社
出版年月 2017.11
ページ数 222p
大きさ 18cm
ISBN 4-08-721008-8
件名1 ダイタンフード株式会社
分類記号 673.9
言語区分 日本語
内容紹介 ボツメニューを表彰、5回辞めてもまた採用、細かいマニュアルは無し…。創業以来40年以上の歴史を持ち、現在も成長を続ける老舗チェーン店「富士そば」の「ふしぎ」な仕組みと経営哲学の全貌を、創業者自らが明らかにする。
著者紹介 1935年名古屋生まれ。東京栄養食糧専門学校卒業。「名代富士そば」を運営するダイタングループの創業者。作詞家としての顔も持ちペンネームの「丹まさと」名義で歌詞を提供した演歌は多数。



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