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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

辰巳芳子のことば　

著者名 辰巳 芳子／著
著者名ヨミ タツミ ヨシコ
出版者 小学館
出版年月 2017.12

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1 段上分室412567422一般和書Sﾀﾂ/ﾀﾀG/一般開架帯出可貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001227608
書誌種別 一般図書
書名 辰巳芳子のことば　
書名ヨミ タツミ ヨシコ ノ コトバ
副書名 美といのちのために
著者名 辰巳 芳子／著
著者名ヨミ タツミ ヨシコ
出版者 小学館
出版年月 2017.12
ページ数 167p
大きさ 19cm
ISBN 4-09-388581-2
件名1 料理(日本)
件名2 工芸-日本
分類記号 Sﾀﾂ
言語区分 日本語
内容紹介 様々な日本文化から、和食を育んだ日本の風土まで-。料理家・辰巳芳子の「美」と「いのち」の名言を通して、日本美の本質に迫り、日本人として折り目正しく生きることの素晴らしさを伝える。『和樂』連載を基に再構成。
著者紹介 1924年東京都生まれ。料理家、随筆家。「スープの会」主催。NPO法人「良い食材を伝える会」会長。著書に「あなたのために」など。



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