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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 4 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

台湾茶の教科書　

著者名 林 品君／著
著者名ヨミ リン ヒンクン
出版者 グラフィック社
出版年月 2025.9

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1 甲東園分室412975633一般和書5967/ﾘﾀ/一般開架帯出可貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001956158
書誌種別 一般図書
書名 台湾茶の教科書　
書名ヨミ タイワンチャ ノ キョウカショ
副書名 現地のエキスパートが教える本場の知識
著者名 林 品君／著
著者名ヨミ リン ヒンクン
出版者 グラフィック社
出版年月 2025.9
ページ数 159p
大きさ 21cm
ISBN 4-7661-4085-9
件名1 茶
分類記号 596.7
言語区分 日本語
内容紹介 台湾茶の基礎知識から、種類、楽しみ方までを紹介。それぞれのお茶の風味にフィットするおすすめのペアリング(料理/菓子)と、そのレシピも掲載する。台湾茶の品種一覧付き。
著者紹介 台湾宜蘭県生まれ。大阪大学外国語学部卒業。台湾茶/台湾料理研究家。製茶師。台湾料理教室「郷菜ShiangTsai」主宰。



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