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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

香りと歴史7つの物語　(岩波ジュニア新書)

著者名 渡辺 昌宏／著
著者名ヨミ ワタナベ マサヒロ
出版者 岩波書店
出版年月 2018.10

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1 中央図書館115413833新書5766/ﾜｶH/一般開架帯出可在庫  ○
2 北口図書館412616765新書5766/ﾜｶH/一般開架帯出可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001324871
書誌種別 一般図書
書名 香りと歴史7つの物語　(岩波ジュニア新書)
書名ヨミ カオリ ト レキシ ナナツ ノ モノガタリ
著者名 渡辺 昌宏／著
著者名ヨミ ワタナベ マサヒロ
叢書名 岩波ジュニア新書
シリーズ巻次１ 885
出版者 岩波書店
出版年月 2018.10
ページ数 7,213p
大きさ 18cm
ISBN 4-00-500885-8
件名1 香料-歴史
分類記号 576.6
言語区分 日本語
内容紹介 アレクサンドロス大王を虜にした乳香、織田信長が切望した蘭奢待、ナポレオン皇妃が愛したバラなど、香りにまつわる7つの歴史物語を紹介。そこに秘められた謎と真実に迫る。
著者紹介 1965年広島県生まれ。香りと食文化の研究者。東京都立中央城北職業能力開発センター非常勤講師。共著に「3Dの時代」「3Dマーケティングがビジネスを変える」がある。



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