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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

白崎裕子の料理とおやつ　

著者名 白崎 裕子／著
著者名ヨミ シラサキ ヒロコ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2018.12

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1 中央図書館115481863一般和書596/ｼｼJ/一般開架帯出可貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001335021
書誌種別 一般図書
書名 白崎裕子の料理とおやつ　
書名ヨミ シラサキ ヒロコ ノ リョウリ ト オヤツ
副書名 うかたま連載5年分!
著者名 白崎 裕子／著
著者名ヨミ シラサキ ヒロコ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2018.12
ページ数 129p
大きさ 26cm
ISBN 4-540-18163-4
件名1 料理
件名2 菓子
分類記号 596
言語区分 日本語
内容紹介 鍋で炊くご飯、地粉のパン、自家製調味料、純植物性のケーキなど、115品のレシピを紹介。本当に作りたいものを効率よく作るワザや、安心なものを食べていくための方法が満載。『うかたま』連載を加筆修正。
著者紹介 神奈川県葉山の海辺の古民家で、予約がとれないオーガニック料理教室「白崎茶会」を主宰。著書に「白崎茶会のあたらしいおやつ」「へたおやつ」は料理レシピ本大賞・お菓子部門の大賞を受賞。



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