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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

BASIC HOME BAKING　

著者名 田中 愛子／著
著者名ヨミ タナカ アイコ
出版者 旭屋出版
出版年月 2019.2

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 北部図書館211716576一般和書5967/ﾀﾍI/一般開架帯出可在庫  ○
2 高須分室212129696一般和書5967/ﾀﾍI/一般開架帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001360544
書誌種別 一般図書
書名 BASIC HOME BAKING　
書名ヨミ ベーシック ホーム ベイキング
副書名 お家で作る初めてのパンとお菓子のレシピ
著者名 田中 愛子／著
著者名ヨミ タナカ アイコ
出版者 旭屋出版
出版年月 2019.2
ページ数 109p
大きさ 26cm
ISBN 4-7511-1372-1
件名1 パン
件名2 菓子
分類記号 596.7
言語区分 日本語
内容紹介 ミルクブレッド、クロワッサン、マドレーヌ、豆腐のレアチーズケーキ…。家庭で手軽に作れるパンとお菓子のレシピを紹介。作り方はプロセス写真で丁寧に解説する。レシピのポイントも掲載。
著者紹介 大阪生まれ。大阪樟蔭女子大学教授。食育ハーブガーデン協会理事長。日本料理国際化推進協会理事。リスタクリナリースクール主宰。著書に「食卓の上のフィロソフィー」など。



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