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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

都会暮らしから始める道草料理術　

著者名 大海 勝子／著
著者名ヨミ ダイカイ カツコ
出版者 晶文社
出版年月 2019.2

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1 北口図書館212129209一般和書470/ﾀﾄI/一般開架帯出可在庫  ○
2 北部図書館211715412一般和書470/ﾀﾄI/一般開架帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001360889
書誌種別 一般図書
書名 都会暮らしから始める道草料理術　
書名ヨミ トカイグラシ カラ ハジメル ミチクサ リョウリジュツ
著者名 大海 勝子／著
著者名ヨミ ダイカイ カツコ
出版者 晶文社
出版年月 2019.2
ページ数 186p
大きさ 19cm
ISBN 4-7949-7077-0
件名1 野草
件名2 山菜
件名3 料理-野菜
分類記号 470
言語区分 日本語
内容紹介 都市部の生活圏から郊外の散策、本格的な田舎暮らしと山での生活まで、それぞれで行える「道草」のスタイルと採取できる野草たちを紹介。野草を使った「料理のベース」を中心に、手軽に作れる料理のレシピを詳説する。
著者紹介 1951年生まれ。出版社勤務を経て料理研究家。著書に「摘みたてハーブレシピ」「四季を楽しむ週末スローライフ」など。



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