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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

親に届ける宅配ごはん　(親の元気を支えるシリーズ)

著者名 岩崎 啓子／著
著者名ヨミ イワサキ ケイコ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2019.9

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1 北部図書館211729488一般和書596/ｲｵI/一般開架帯出可在庫  ○
2 山口分室212134936一般和書596/ｲｵI/一般開架帯出可貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001409840
書誌種別 一般図書
書名 親に届ける宅配ごはん　(親の元気を支えるシリーズ)
書名ヨミ オヤ ニ トドケル タクハイ ゴハン
副書名 買い物不便も栄養不足も解決!
著者名 岩崎 啓子／著
著者名ヨミ イワサキ ケイコ
叢書名 親の元気を支えるシリーズ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2019.9
ページ数 143p
大きさ 26cm
ISBN 4-7895-4750-5
件名1 料理
分類記号 596
言語区分 日本語
内容紹介 離れて暮らす老いた親にいつまでも元気でいてほしい、食べる意欲を支えたい-。そんな思いから生まれた宅配ごはんのレシピを紹介。食べやすいこと、飽きないこと、冷蔵・冷凍することを考慮した調理法や味つけの工夫を伝える。
著者紹介 聖徳栄養短期大学卒業。料理研究家、管理栄養士。著書に「365日和のおかず」「専門医が教える組み合わせ自在腎臓病レシピ」など。



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