蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
ブルガリアのごはん (絵本世界の食事)
|
著者名 |
銀城 康子/文
|
著者名ヨミ |
ギンジョウ ヤスコ |
出版者 |
農山漁村文化協会
|
出版年月 |
2019.11 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
中央図書館 | 125418244 | 児童和書 | 38/0142/000210 | 書庫一時児 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
2 |
北口図書館 | 421699760 | 児童和書 | 38/0142/000210 | 児童コーナ | 帯出可 | 在庫 |
○ |
3 |
鳴尾図書館 | 323396697 | 児童和書 | 38/0142/000210 | 児童コーナ | 帯出可 | 在庫 |
○ |
4 |
北部図書館 | 221315203 | 児童和書 | 38/0142/000210 | 児童コーナ | 帯出可 | 在庫 |
○ |
5 |
山口分室 | 222103525 | 児童和書 | 38/0142/000210 | 児童コーナ | 帯出可 | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001425612 |
書誌種別 |
児童図書 |
書名 |
ブルガリアのごはん (絵本世界の食事) |
書名ヨミ |
ブルガリア ノ ゴハン |
著者名 |
銀城 康子/文
萩原 亜紀子/絵
|
著者名ヨミ |
ギンジョウ ヤスコ ハギワラ アキコ |
叢書名 |
絵本世界の食事
|
シリーズ巻次1 |
21 |
出版者 |
農山漁村文化協会
|
出版年月 |
2019.11 |
ページ数 |
32p |
大きさ |
27cm |
ISBN |
4-540-19161-9 |
件名1 |
食生活
|
件名2 |
料理(西洋)-ブルガリア
|
分類記号 |
38
|
言語区分 |
日本語 |
内容紹介 |
ブルガリアの家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られない料理道具などから、文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。 |
著者紹介 |
1956年青森県生まれ。管理栄養士。2年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活調査、各地の日常食調査を行なう。帰国後も、非常勤講師や執筆活動をしながら、食調査を続けている。 |
目次
内容細目
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