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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

飲食店店長がいま直面する課題解決の教科書 

著者名 服部 直紀/著
著者名ヨミ ハットリ ナオキ
出版者 セルバ出版
出版年月 2020.9


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 北口図書館412707275一般和書6739/ハイJ/ビジネス帯出可在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001504562
書誌種別 一般図書
書名 飲食店店長がいま直面する課題解決の教科書 
書名ヨミ インショクテン テンチョウ ガ イマ チョクメン スル カダイ カイケツ ノ キョウカショ
副書名 あなたのそのやり方変えなさい!
著者名 服部 直紀/著
著者名ヨミ ハットリ ナオキ
出版者 セルバ出版
出版年月 2020.9
ページ数 255p
大きさ 19cm
ISBN 4-86367-603-9
件名1 飲食店
件名2 北口「ショップ経営」
分類記号 673.9
言語区分 日本語
内容紹介 荒波に揉まれ、その都度正しい判断を求められる飲食店店長。サラリーマン店長から独立開業したオーナー店長までのすべての飲食店店長に向け、メニュー、集客、経費削減などの決断を正しく行えるよう、その指針を示す。



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