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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

かぐわしき植物たちの秘密　

著者名 田中 修／著
著者名ヨミ タナカ オサム
出版者 山と溪谷社
出版年月 2021.3

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 山口分室412749756一般和書4713/ﾀｶK/一般開架帯出可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001549997
書誌種別 一般図書
書名 かぐわしき植物たちの秘密　
書名ヨミ カグワシキ ショクブツタチ ノ ヒミツ
副書名 香りとヒトの科学
著者名 田中 修／著 　 丹治 邦和／著
著者名ヨミ タナカ オサム　タンジ クニカズ
出版者 山と溪谷社
出版年月 2021.3
ページ数 239p
大きさ 19cm
ISBN 4-635-58044-1
件名1 植物
件名2 におい
分類記号 471.3
言語区分 日本語
内容紹介 便秘がちな人に役立つスズランの香り、官能を刺激するイランイランの香り、消化を助けるサンショウの香り…。ハーブや野菜、果物、野草など、身近な植物63種のさまざまな働きを、エビデンスを交えて楽しく解説する。
著者紹介 1947年京都府生まれ。京都大学農学部博士課程修了。甲南大学特別客員教授・名誉教授。



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