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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 2 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

肝臓病の基本の食事　

著者名 徳重 克年／監修
著者名ヨミ トクシゲ カツトシ
出版者 学研プラス
出版年月 2021.11

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1 北口図書館412760084一般和書4934/ｶﾝ/200000一般開架帯出可貸出中  ×
2 鳴尾図書館313900359一般和書4934/ｶﾝ/200000一般開架帯出可在庫  ○
3 高須分室313899734一般和書4934/ｶﾝ/200000一般開架帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001619289
書誌種別 一般図書
書名 肝臓病の基本の食事　
書名ヨミ カンゾウビョウ ノ キホン ノ ショクジ
著者名 徳重 克年／監修 　 大越 郷子／料理制作
著者名ヨミ トクシゲ カツトシ　オオコシ サトコ
版表示 改訂新版
出版者 学研プラス
出版年月 2021.11
ページ数 159p
大きさ 24cm
ISBN 4-05-801718-0
件名1 肝臓-疾患
件名2 食餌療法
分類記号 493.47
言語区分 日本語
内容紹介 肝臓病の人がおいしく食事を楽しめるかんたんレシピ130を紹介。それぞれのレシピには、エネルギー、たんぱく質、脂質の数値を明記し、献立例や調理のコツも掲載する。日本食品標準成分表(八訂)に対応。



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