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書誌情報サマリ

書名

モクテル&ローアルコールカクテル　

著者名 いしかわ あさこ／[著]
著者名ヨミ イシカワ アサコ
出版者 スタジオタッククリエイティブ
出版年月 2022.3

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 北部図書館211769401一般和書5967/ｲﾓL/一般開架帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001647528
書誌種別 一般図書
書名 モクテル&ローアルコールカクテル　
書名ヨミ モクテル アンド ロー アルコール カクテル
著者名 いしかわ あさこ／[著]
著者名ヨミ イシカワ アサコ
出版者 スタジオタッククリエイティブ
出版年月 2022.3
ページ数 335p
大きさ 21cm
ISBN 4-88393-966-4
件名1 飲み物
分類記号 596.7
言語区分 日本語
内容紹介 バーテンダーによるノンアルコールカクテル「モクテル」と、アルコール度数1%〜10%以下の「ローアルコールカクテル」のレシピを紹介。プロのシェフが12杯をチョイスし、それぞれに合うよう考案したフードレシピも掲載。
著者紹介 東京都出身。ウイスキー専門紙『Whisky World』の編集を経て、バーとカクテルの専門ライター。著書に「バーへ行こう」など。



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