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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

成功するキッチンカー移動販売開業法　

著者名 烏川 清治／著
著者名ヨミ ウカワ キヨハル
出版者 旭屋出版
出版年月 2022.4

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1 北口図書館412784746一般和書6739/ｳｾL/ビジネス帯出可貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001658449
書誌種別 一般図書
書名 成功するキッチンカー移動販売開業法　
書名ヨミ セイコウ スル キッチン カー イドウ ハンバイ カイギョウホウ
副書名 新しい時代のレストラン業態
著者名 烏川 清治／著
著者名ヨミ ウカワ キヨハル
出版者 旭屋出版
出版年月 2022.4
ページ数 135p
大きさ 21cm
ISBN 4-7511-1462-9
件名1 屋台(料理)
件名2 北口「ショップ経営」
分類記号 673.97
言語区分 日本語
内容紹介 キッチンカーの商売を始める人のために、開業法と商売に役立つヒントを、自身の経験を踏まえ事例を挙げながら紹介。また食品衛生法の改正に合わせた設備などの新情報も掲載する。
著者紹介 1963年東京都生まれ。株式会社ワークストア・トウキョウドゥを設立し、代表取締役に就任。「ネオ屋台村」を東京・サンケイビルで開始。



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