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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

フライパン煮込み　2

著者名 若山 曜子／著
著者名ヨミ ワカヤマ ヨウコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2022.12

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1 中央図書館115636987一般和書596/ﾜﾌ/000020一般開架帯出可貸出中  ×
2 北口図書館412812513一般和書596/ﾜﾌ/000020一般開架帯出可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001705623
書誌種別 一般図書
書名 フライパン煮込み　2
書名ヨミ フライパン ニコミ
著者名 若山 曜子／著
著者名ヨミ ワカヤマ ヨウコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2022.12
ページ数 88p
大きさ 26cm
ISBN 4-391-15849-6
件名1 料理
分類記号 596
言語区分 日本語
内容紹介 フライパン1つで、ことこと煮ることたったの3〜15分。鶏もも肉のカマンベール煮、豆腐の明太クリーム煮、ハーブ入りミートローフなど、ごはん&パスタにかけておいしい軽い煮込み+おかず、デザートを紹介します。
著者紹介 ル・コルドン・ブルー、エコール・フェランディを経て、パティシエ、グラシエ、ショコラティエ、コンフィズールのフランス国家資格を取得。料理研究家。著書に「フライパンパスタ」など。



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