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書誌情報サマリ

書名

韓国インスタントラーメンの世界　

著者名 チ ヨンジュン／著
著者名ヨミ チ ヨンジュン
出版者 原書房
出版年月 2025.11

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1 鳴尾図書館115823072一般和書5889/ﾁｶ/一般開架帯出可貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001968435
書誌種別 一般図書
書名 韓国インスタントラーメンの世界　
書名ヨミ カンコク インスタント ラーメン ノ セカイ
著者名 チ ヨンジュン／著 　 中川 里沙／訳
著者名ヨミ チ ヨンジュン　ナカガワ リサ
出版者 原書房
出版年月 2025.11
ページ数 281p
大きさ 19cm
ISBN 4-562-07574-4
件名1 インスタント食品
件名2 ラーメン(麵類)
件名3 食生活-韓国
分類記号 588.97 　 Q1
言語区分 日本語
内容紹介 日本で生まれたインスタントラーメンは、海を渡って韓国でも発展し愛されてきた。大ブームを巻き起こしたもの、一時の販売でなくなってしまったもの、定番商品となったもの。韓国から世界へと羽ばたいた国民食の歴史にせまる。
著者紹介 ラーメン文化コンテンツクリエイター、ラーメン評論家。ラーメン専門ブログ『ラーメン完全征服』を運営。



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