蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
書誌情報サマリ
書名 |
ジッパーつきポリ袋でつくる誰でもできる手前味噌 (ブティック・ムック)
|
著者名 |
杵島 直美/著
|
著者名ヨミ |
キジマ ナオミ |
出版者 |
ブティック社
|
出版年月 |
2023.1 |
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
中央図書館 | 115649063 | 一般和書 | 596/キシM/ | 一般開架 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
2 |
北部図書館 | 211782693 | 一般和書 | 596/キシM/ | 一般開架 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001715074 |
書誌種別 |
一般図書 |
書名 |
ジッパーつきポリ袋でつくる誰でもできる手前味噌 (ブティック・ムック) |
書名ヨミ |
ジッパーツキ ポリブクロ デ ツクル ダレデモ デキル テマエ ミソ |
著者名 |
杵島 直美/著
|
著者名ヨミ |
キジマ ナオミ |
叢書名 |
ブティック・ムック
|
シリーズ巻次1 |
1641 |
出版者 |
ブティック社
|
出版年月 |
2023.1 |
ページ数 |
80p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-8347-7741-3 |
件名1 |
料理
|
件名2 |
味噌
|
分類記号 |
596
|
言語区分 |
日本語 |
内容紹介 |
味噌は、日本人には欠かせない伝統的な調味料。ジッパーつきポリ袋を使った、かんたんにおいしくできて、失敗知らずの味噌の作り方をプロセス写真で紹介する。味噌汁や、味噌が主役のおかず、味噌漬けなどのレシピも収録。 |
著者紹介 |
和洋中と幅広い料理を手掛ける。時代に合ったメニューや調理法などを提案。 |
目次
内容細目
前のページへ