蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
書誌情報サマリ
書名 |
小さなパン屋さんで成功する方法
|
著者名 |
西島 直孝/著
|
著者名ヨミ |
ニシジマ ナオタカ |
出版者 |
産学社
|
出版年月 |
2023.3 |
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
中央図書館 | 115668543 | 一般和書 | 5883/ニチ/ | 一般開架 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001737976 |
書誌種別 |
一般図書 |
書名 |
小さなパン屋さんで成功する方法 |
書名ヨミ |
チイサナ パンヤサン デ セイコウ スル ホウホウ |
副書名 |
安全・安心の繁盛パン屋が教える |
著者名 |
西島 直孝/著
|
著者名ヨミ |
ニシジマ ナオタカ |
出版者 |
産学社
|
出版年月 |
2023.3 |
ページ数 |
267p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-7825-3580-6 |
件名1 |
パン・菓子製造業
|
分類記号 |
588.32
|
言語区分 |
日本語 |
内容紹介 |
全国各地で「膨張剤を使わない無添加生地のパン」を教える著者が、店舗コンセプトから、物件探し、開業資金、開業スケジュール、オープンのための販促方法まで、パン屋オープンのノウハウを懇切丁寧に解説する。 |
目次
内容細目
前のページへ