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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
北部図書館 | 416175834 | 一般和書 | 5967/カス/ | 一般開架 | 帯出可 | 貸出中 |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001782010 |
書誌種別 |
一般図書 |
書名 |
図解コーヒー一年生 |
書名ヨミ |
ズカイ コーヒー イチネンセイ |
著者名 |
粕谷 哲/著
山田 コロ/イラスト
|
著者名ヨミ |
カスヤ テツ ヤマダ コロ |
出版者 |
サンクチュアリ出版
|
出版年月 |
2023.10 |
ページ数 |
251p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-8014-0123-5 |
件名1 |
コーヒー
|
言語区分 |
日本語 |
内容紹介 |
どんな豆を選べばいい? パッケージはどうやって見る? 産地や焙煎度によって味はどう変わる? 下町の人気バリスタが、コーヒーに関する知識を、マンガと図を交えてわかりやすく解説する。 |
著者紹介 |
茨城県美浦村出身。青山学院大学大学院修了。コーヒーカンパニー「Philocoffea」を経営するほか、商品開発や製品プロモーションなど幅広く活動。 |
目次
内容細目
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