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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

ミステリー食事学　(ちくま文庫)

著者名 日影 丈吉／著
著者名ヨミ ヒカゲ ジョウキチ
出版者 筑摩書房
出版年月 2024.3

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 鳴尾図書館115732182文庫一般LSﾋｶ/ﾋﾐ/一般開架帯出可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001826357
書誌種別 一般図書
書名 ミステリー食事学　(ちくま文庫)
書名ヨミ ミステリー ショクジガク
著者名 日影 丈吉／著
著者名ヨミ ヒカゲ ジョウキチ
叢書名 ちくま文庫
シリーズ巻次１ ひ31-1
出版者 筑摩書房
出版年月 2024.3
ページ数 328p
大きさ 15cm
ISBN 4-480-43941-3
言語区分 日本語
内容紹介 江戸川乱歩を唸らせた小説家は、名だたる有名ホテルの料理人たちに仏語を教えた料理研究家でもあった。伝説の毒薬からホームズら名探偵が口にしたはずの味の裏側まで、世界の「食」と「謎」をたっぷり語った名エッセイを復刊。



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