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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

絵でわかる食中毒の知識　(絵でわかるシリーズ)

著者名 伊藤 武／著
著者名ヨミ イトウ タケシ
出版者 講談社
出版年月 2015.11

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1 中央図書館115245037一般和書49315/ｲｴE/書庫ＭＢ帯出可在庫  ○
2 北部図書館211646427一般和書49315/ｲｴE/一般開架帯出可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001028009
書誌種別 一般図書
書名 絵でわかる食中毒の知識　(絵でわかるシリーズ)
書名ヨミ エ デ ワカル ショクチュウドク ノ チシキ
著者名 伊藤 武／著 　 西島 基弘／著
著者名ヨミ イトウ タケシ　ニシジマ モトヒロ
叢書名 絵でわかるシリーズ
出版者 講談社
出版年月 2015.11
ページ数 6,193p
大きさ 21cm
ISBN 4-06-154780-3
件名1 食中毒
分類記号 493.157
言語区分 日本語
内容紹介 食中毒が起こる原因と、その予防対策をイラストを交えてわかりやすくまとめた本。微生物と寄生虫による食中毒、自然毒と化学物質による食中毒を紹介し、誰もができる、微生物による食中毒を予防するための基礎知識を解説する。
著者紹介 1939年生まれ。(一財)東京顕微鏡院名誉所長。麻布大学客員教授。



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