蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
沖縄美味の島 (光文社新書)
|
著者名 |
吉村 喜彦/著
|
著者名ヨミ |
ヨシムラ ノブヒコ |
出版者 |
光文社
|
出版年月 |
2006.7 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
北口図書館 | 411819691 | 新書 | 3838/0520/ | 書庫一時般 | 帯出可 | 貸出中 |
× |
2 |
鳴尾図書館 | 313344863 | 新書 | 3838/0520/ | 鳴尾展示2 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000021271 |
書誌種別 |
一般図書 |
書名 |
沖縄美味の島 (光文社新書) |
書名ヨミ |
オキナワ ビミ ノ シマ |
副書名 |
食べる、飲む、聞く |
著者名 |
吉村 喜彦/著
|
著者名ヨミ |
ヨシムラ ノブヒコ |
叢書名 |
光文社新書
|
シリーズ巻次1 |
263 |
出版者 |
光文社
|
出版年月 |
2006.7 |
ページ数 |
208p |
大きさ |
18cm |
ISBN |
4-334-03363-6 |
件名1 |
食生活-沖縄県
|
件名2 |
食品
|
件名3 |
料理(日本)
|
分類記号 |
3838199
|
言語区分 |
日本語 |
内容紹介 |
宮廷料理、神さまとの食事、フルーツのくに・山原から百年古酒まで。なぜ、沖縄ではこの食べ物が生まれたのか。食べて、飲んで、そして話を聞く。音を聴く。香りをきく。知恵と心とユーモアを味わう上質スローフード紀行。 |
著者紹介 |
1954年大阪府生まれ。京都大学教育学部卒業。サントリー宣伝部勤務を経て、作家に。著書に「ヤポネシアちゃんぷるー」「こぼん」など。 |
目次
内容細目
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